RadioTeide - Forum: Cocktails 18.07.2024

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RadioTeide » Rezepte » Rezepte vom Vulcanmann

Cocktails 18.07.2024
Vulcanmann	#1 Geschrieben am 19.07.2024 um 16:54
Seiten Administrator Beiträge: 52 Registriert am: 08.02.23	Mai Tai Zutaten : Crushed Ice Eiswürfel 6 cl Rum, braun 1 ½ cl Cointreau 2 cl Limettensaft 1 cl Mandelsirup 1 cl Zuckersirup Für die Dekoration: 1 Zweig Minze Zubereitung : Zuerst wird der Tumbler mit Crushed Ice aufgefüllt und dann beiseite gestellt. Anschließend werden Eiswürfel in den Shaker gegeben und dieser dann mit den Zutaten für den Mai Tai befüllt. Alles ordentlich shaken und in den Tumbler abseihen. Mit einem Minzzweig garnieren, fertig. ----------------------------------------------------------------------------- Pina Colada Zutaten : 6 cl Rum, weißer 2 cl Likör, (Kokoslikör) 10 cl Ananassaft 2 cl Schlagsahne 4 cl Kokosmilch 2 TL Zucker Eiswürfel -- Früchte, frische, zur Dekoration Zubereitung : Weißen Rum, Kokoslikör, Ananassaft, Schlagsahne und Kokosmilch abmessen und nacheinander in den Shaker gießen. Zucker hinzugeben, den Shaker fest verschließen und kräftig schütteln. Ein Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen und die Flüssigkeit aus dem Shaker darüber gießen. Mit frischen Früchten am Glasrand garniert servieren. ---------------------------------------------------------------------- Old Fashioned Zutaten : 6 cl Knob Creek 9 Jahre Bourbon 1 cl Zuckersirup - oder 1 Teelöffel Zucker 3 Spritzer Angostura Bitter 1 Johannisbeeren - wahlweise als Garnitur 1 Orangenzeste - wahlweise als Garnitur Zubereitung : Einen großen Eiswürfel in das Tumbler-Glas geben. Den Bourbon Whiskey, Zuckersirup und den Cocktailbitter dazugeben. Mit einem Barlöffel verrühren. Den Old Fashioned Cocktail wahlweise mit bevorzugter Garnitur servieren. Liebe zur Musik und mit Herzblut in Radio Teide.